De nos jours, on entend beaucoup les médias parler du réchauffement planétaire ainsi que les conséquences que cela peut engendrer. La plupart du temps, les gens ont tendance à associer ce réchauffement aux industries qui se développent, aux transports, aux différentes dégradations que l'homme peut provoquer ou encore à des phases plus chaudes, que la Terre traverse au bout d'un certains nombres d'années.
Mais rares sont les gens qui savent que la nature a son lot de participation dans ce réchauffement et que son poids dans la balance n'est pas négligeable. En effet le secteur de l'agriculture participe à hauteur de 16% à la production de Gaz à Effet de Serre. On pourrait penser que celà est dû aux tracteurs, aux engrais, ... mais jamais aux Ruminants. Ces derniers sont de véritables usines à gaz et nous allons donc voir dans différentes parties :